Dark Chocolate Cupcake with Creamchesse
2 1/2 cawan tepung gandum
3 sudu kecil serbuk penaik
1/2 cawan gula kastor
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan minyak jagung
2 cawan cip coklat
1 cawan susu segar
3 biji telur besar
1 sudu kecil esen vanilla
BAHAN-BAHAN CHEESE:
250 gm cream cheese (pada
suhu bilik)
60 gm gula kastor
1 camca teh jus lemon
1 sudu besar parutan kulit
lemon
1 biji telor gred A
CARA MENYEDIAKAN:
1) Satukan tepung, serbuk penaik dan serbuk koko kemudian diayak sebanyak 3
kali.
2) Dalam bekas yang sama satukan gula kastor dan cip coklat dan ketepikan.
3) Telur dipukul sehingga kembang. Kemudian masukkan susu dan minyak dipukul
sehingga kembang sekali lagi.
4) Setelah cecair kembang, masukkan sedikit demi bahan
kering yang telah disatukan sehingga digaul rata dan diketepikan.
5) Dalam bekas yang berlainan, pukul telur dan gula sehingga kembang. Masukkan
creamcheese dan dipukul sehingga kembang dan sebati.
6) Masukkan parutan kulit lemon dan jus lemon. Dan gaul
sehingga sebati
3) Sudukan kedalam acuan muffin secara berselang seli dan bakar selama 15 minit
pada suhu 180C.
