I'm Back..Weeeee.. :) Setahun yang penuh dugaan demi dugaan...Semoga hari yang mendatang ditemani kekuatan dan ketabahan juga kesabaran. InsyaAllah.. By The Way, permulaan entri yang pertama tuk tahun nie..Opss..dah hujung taun baru ada entri..wakaka.. Nak buat macam mane mood x mari.. Yang pasti duit Nuffnang masih kiching2 lagi.. Alhamdullilah.. TQ Nuffnang..
So untuk yang kali nie just share resepi yang sangat simple.Semangat nak masak Lemak Cili Padi Tulang.. Awal pagi ke pasar tani beli tulang + daging cincang. Dalam tengahari ready to eat.
Jom cube resepi nie.
BAHAN-BAHAN :
1kg tulang(lembu//Kerbau)
1/2kg daging cincang
2 cawan santan kelapa
*Lada api (ikut tahap kepedasan)
*6cm kunyit hidup
*3 batang serai (Pecah-pecahkan)
3 biji kentang (Belah 4)
1 helai daun kunyit
Bahan perasa
CARA MENYEDIAKAN :
1. Rebus daging dan tulang hingga empuk
2. Tumbuk bahan bertanda *
3. Satukan bahan yang telah ditumbuk, kentang ke dalam air rebusan tulang tadi sehingga kentang empuk.
4. Kemudian masukkan daging dan tulang dan bahan perasa.
5. Kecilkan api dan curahkan santan kedalam gulai dan tunggu sehingga masak
"Selamat Mencuba"
