AYAM GORENG KUNYIT BERLADA

Resepi orang yang tengah malas..hehehe... Sangat mudah dan sedap jg.. Check resepi kat bawah :-

BAHAN-BAHANNYA :-

1/2 ekor ayam
2 batang serai (titik)
2 helai daun kunyit (hiris)
1 genggam lada*
1 labu bawang merah besar (hiris)
5 ulas bawang putih
2cm kunyit*
1cm halia* 

1 biji tomato
1 biji capsicum 
1/2 asam jawa (yg x de biji 2)

CARA MEMBUATNYA :-

1. Potong ayam kecil2 dan bersihkan.
2. Gaul ayam bersama garam dan goreng separuh masak, ketepikan.
3. Tumbuk lumat bahan bertanda*.
4. Tumis bawang putih, serai, asam jawa dan bahan tumbuk sehingga garing dan masukkan ayam tadi.
5. Masukkan bawang merah dan daun kunyit juga bahan perasa (garam & ajinamoto) seterusnya tomato dan capsicum.
6. Gaul sehingga sebati dan tunggu sehingga masak.