~~~@ BLUEBERRY CHEESE TART@~~~

Hai sayang2...Sorry ye..kite lewat bersiaran hari nie...Sebab hari nie sangat istimewa buat orang yang kite sayang sangat2..hehehe..Resepi hari nie khas untuk si dia..Malam tadi kita rancang nak buat cupcake red velvet... sekali  kite cari buttermilk x jumpe.. So kite godek peti sejuk kite.. jumpelah cream cheese.. teringat ade lagi 1 botol jem blueberry yang kite baru beli 2.. Pukul 10 malam kite mengetart.. Bila kite start bertapa kat dapur..maka kite lupe waktu buat seketika.. Bila siap semua kite tgk jam kul 1.00am..OMG...confirm kite tido lewat lagi..tapi kite sangat berpuas hati..misi kite terlaksane..

Opssss!!! one more thing..nampak tak decoration yang kite create 2..Lawak x? kite buat kan mouse deco tuk cheese tart nie..Semalam kite dapat komen membina dari cinte hati kite.. cinte hati kite nak kite buat decoration tuk makanan yang kite hidangkan.. cinte  hati kite kate food presentation kite simple sangat..nie petikan sms kite terime dari cinte hati kite..komen nie merujuk mee soto kite..hehehe

"komen lagi, dr segi penampilan hiasan..sempoi sgt..ptg cili bsr bt bunge ke..tbur hirisan ayam x leh gitu2 je..cth tbur ayam dlm brs, carik ayam mestilah dgn cantik..telur rebus 2 kuning die apesal mcm 2? msti ptg xcantik ni,...syg bg syg 2 3bintang je dr sudut hiasan..ingat gmbr nk msuk blog mestilah cntk, gmbr mknan ni srupe mcm bju jgk,klu tgkp gmbr benang t'keluar, kedut ke mestilah xcntk kan..huhuhu. i love you."

Ayat last 2 menusuk jiwa kite..hahaha...pandai die jage hati kite..Syg 2.. I love u 2..*jgn muntah k. Buat makluman semua..Cinta tu kadang kala harus diluahkan ye...hahaha..time kasih bt cinta hati kite atas komen membina tu..Kite sangat hargai..X sangka cinte hati kite  sudi baca blog kite..terima kasih sebab menyokong kite...

Okeylah meh jenguk resepi cheese tart nie..sangat sedap ye..sebab kelemakkan krim cheese dan masam2 blueberry..Selamat mencube tau..

 

Resepi nie dari blog kak azlita . kite mohon copy and paste ye..

BAHAN-BAHANNYA :-

BAHAN SHELL / CRUST :-

170gm marjerin atau butter

50gm gula aising

1 biji telur Gred C

290gm tepung gandum

1 sudu kecil esen vanilla

acuan tart

CARA MEMBUATNYA :-

1. Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu atau spatula. Jangan putar lama sangat.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
4. Uli hingga menjadi doh yang lembut. Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh.

BAHAN FILLING :-

250gm cream cheese

50gm gula kastor / gula halus

1 biji telur Saiz B

½ sudu teh esen vanilla / esen lemon

CARA MEMBUATNYA :-

1. Keluarkan cream cheese 20 ~ 30 minit sebelum digunakan. JANGAN biarkan cream cheese mencapai ke suhu bilik.
2. Putar cream cheese dan gula hingga berkrim.
3. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi.

LANGKAH MEMASUKKAN FILLING KEDALAM CRUST:-

1. Masukkan jem blueberry kedalam crust tp jgn penuh ye. 

2. kemudian lapiskan dengan filling keju tadi.

3. Bakar selama 5 minit pada suhu 170C. Sentuh cream dengan hujung jari. Jika tidak melekat, maknanya telah masak. Jika tidak, bakar dalam seminit lagi.