~~~@ UBI KAYU REBUS & SAMBAL TUMIS IKAN BILIS CILI API~~~@

Mengancam x menu sarapan kite? ahakkkk ahaaakkkk!! pagi mendung2 nie elok sesangat layan ubi rebus ngan kopi panas...Walllaaa...haish..malas nk cite lah syok nye mcm ne... Kopi ngan ubi adalah kegemaran kite no.1.. kombinasi rase manis ubi ngan pahit kopi mmg ngam lah..kite rase mcm dilangit ketujuh dah..hehehe..Ubi nie pemberian mertua adik kite..Die balik umah mertua die last week hingga rabu ari 2..seminggu die kt sane... Petang Selasa tu die hello2 kite..tanye resepi sambal tumis tempoyak ikan bilis..kite dengar je die kate nk cicah ngan ubi..terus kite suh die bawak balik sini skit..hehe..malangnye kite x dpt nk cicah ngan sambal tumis tempoyak ikan bilis..tempoyak umah kite dh abis..sebab rakyat jelata kt umah nie mmg gile tempoyak..kojap je abis..dah x de stok..Tapi best gak sebab dapat cicah ngan sambal tumis ikan bilis cili api nie...Merah telinga memasing!! Kite memang antoo cili api..Kite suke pedas..Kesian kt abah kite..die buasir...kene lak makan sambal cam gini pagi td..Ampun kan anakmu..hahaha...Anak noghori mmg gile cili api..Ape pun..nielah makanan kegemaran kite ngan mak tercinta kite..menitis air mate kite mase kupas kulit ubi nie pagi td..kite rindu mak kite..Semoga mak damai dan sejahtera di sane.. Ya Allah, kite rindu mak kite!!! Kite nak layan memori indah ngan mak tercinta kite yang ade dalam memori kite jap.. Sayang2 semua boleh lah tengok resepi yang kite share kan nie..Resepi nie kite belajar dari mak kite....Mudah dan amat sedap..

BAHAN-BAHANNYA :- (TUK SAMBAL TUMIS)

150g ikan bilis

lada api (*ikut tahap pedas anda)

4 biji lada besar merah 

2 biji lada besar hijau (hiris)

2cm belacan

2 biji bawang besar(hiris)

3 ulas bawang putih(tumbuk)

CARA MEMBUATNYA :-

1. Kisar lada api, 2 biji lada hijau merah besar dan belacan sehingga hancur.

2. Tumis separuh garing ikan bilis dna ketepikan.

3. Tumis bahan kisar sehingga garing dan masukkan ikan bilis yang telah digorengkan dan 2 lada besar merah dan hijau yang telah dihiris.

4. Tambahkan bahan perasa mengikut citarasa sayang2 semua dan siap untuk dimakan.