AYAM MADU

Simple but Delicious!! Yummy..

BAHAN-BAHANNYA :-

1/2 ekor ayam cuci bersih dan toskan

2 camca besar minyak masak

5 ulas bawang putih, dititik dengan kulit2nya, tak payah kupas

1 camca besar cincangan halia
1 camca besar sos ikan
1 camca besar kicap
1 camca besar sos cili

CARA MEMBUATNYA :-

1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih, halia dan kepak ayam, gaul rata dan masak dengan api sederhana selama 5 - 6 minit.

2. Masukkan semua sos dan madu, kacau sekejap dan tutup kuali. Kacau sekali sekala hingga kepak ayam kelihatan bersalut, masak kurang lebih 15 minit. Biar hingga pekat dan warnanya bertukar perang. Angkat dan hidangkan...

* Jangan panik kalau lihat ianya berbuih2. Biarkan dan kacau sekali sekala.

Selamat mencuba!!