AYAM NUN BIANA

Kite suke pic nie ..sangat jelas..Tq Siti Ruhaini..:)

Assalammualaikum..

Kite rase kiut sesangat nama resepi kite..

Korang x rase kiut???

Alah biarlah...

Nie resepi kite sendiri...

Kite nye suke lah....

 

wakakaka...

Nie salah satu hidangan yang sempat kite masak tuk My BFF ..

Siti Ruhaini (Nun) & Rosbiana (Biana)....

So Resepi nie kite namakan dengan rasminya..

AYAM NUN BIANA..

Sempena nama My BFF... 

Sorry lah korang..sebab kite sempat masak yg nie je..

Jangan lupe cube tau... Confirm best..

 

BAHAN-BAHANNYA :-

6 paha ayam ( potong due2) jimatnye

1 labu bawang besar ( hiris kasar)

6 ulas bawang putih ( pecah manje2)

2 cm halia ( hiris nipis panjang2)

1 biji tomato (potong baji)

1 sudu lada itam (tumbuk kasar)

10 biji lada api (jgn tumbuk)

Daun bawang secukupnya ( potong panjang2)

2 sudu makan  minyak bijan

3 sudu makan minyak masak

1 sudu kicap pekat

3  sudu kicap cair (kipas udang)

1 sudu tepung jagung ( bancuh dengan 1/2 cawan kecil  air) 

1 cawan besar air

garam, ajinamoto

CARA MEMBUATNYA :-

 

1. Panaskan minyak dan tumiskan halia, bawang putih dan lada hitam sehingga naik bau.

2. Masukkan ayam  dan gaul sebati tunggu sehingga air ayam kering sedikit. 

3. Masukkan air kedalam kuali, dan biarkan ia mendidih seketika dan tunggu sehingga ayam masak.

4. Masukkan kicap dan perasakan dengan bahan perasa. Tuangkan bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah pekat dan akhir sekali bolehlah masukkan tomato, lada api bulat2 dan daun bawang. 

5. Kacau sebati dan sedia dihidangkan.