SAMBAL TUMIS SOTONG

Rase-rasenye ade x air liur nye jatuh kat keyboard tgk gmbr nie...hahaha

Ke Perut korang dah berkeroncong... baik ngaku..ngeee..

Saje je nak gode rase tekak kamo2 semua..

Makan ngan nasi putih best sesangat nie...

Kene lak ade ikan masin sepat goreng.. 

Yummmyyy!!

Lauk lain x de pun x ape..:)

Jom Google peti ais kamooooo2 semua..

Cukup x bahan2 semuanya..

Kalau ade..

Jom kite menumis.. :)

BAHAN-BAHANNYA :-

1/2 kg Sotong ( Bersihkan dan potong bulat2)

3 labu bawang merah besar ( 1 1/2 labu  dihiris & 1 1/2 labu lagi di kisar bersama lada kering)

3 ulas bawang putih (kisar)

1 genggam lada kering ( kisar halus)

1cm belacan

1/2 cawan air asam jawa

Garam, gula, Ajinamoto

Petai (ikut sukelah nak masukkan ke x)

CARA MEMBUATNYA :-

1.  Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar (Lada kering, Belacan, bawang merah dan bawang putih) dan air asam jawa sehingga pecah minyak.

2. Masukkan sotong  dan biarkan seketika sehingga air sotong kering sedikit. Masukkan hirisan bawang merah, petai dan perasakan dengan garam, gula dan ajinamoto.

3. Tumis sehingga bahan-bahan sebati dan sedia dihidangkan.