LALA TUMIS BERLADA

Assalammualaikum..:)

Pagi semua..

Mai sini semua..kite nk kongsi resepi lala yang best nie..

Salah satu makanan kegemaran kite..

Tapi kene cuci bersih2 dulu..

Kene buka satu2 lala 2..

Sebabnya???? 

 Ade lumpur kt dalam 2..

Takut termakan lumpur je..

Haru lak jadinya..hehe

Ok Skrol ke bawah..

Cek resepi simple mimple nie.. :)

BAHAN-BAHANNYA :-

500g lala

15 biji lada api (ditumbuk lumat)

1cm halia (dadu)

4 ulas bawang putih (dadu)

3 biji lada merah besar (dadu)

1 batang saderi ( hiris)

CARA MEMBUATNYA :-

1. Tumis halia dan bawang putih sehingga naik bau kemudian masukkan lada api dan tumis seketika.

2. Masukkan lala dan perasakan dengan bahan rasa.

3. Masukkan hirisan batang saderi dan lada merah besar. Tumis sehingga masak.

4. Angkat dan sedia dihidangkan.

BINGKA LABU TANPA TELUR

Assalammualaikum... :)

Rindu!!

2 je yang mampu kite luahkan kt sini..

Mood ade nk masukkan entri tp ade je yg ganggu..

Bile dh terbantut, mule lah nk x nak je..hehee

Tapi mood masak still on je..:P

Kt sini kite nk ucapkan tahniah buat sepupu kite..

Buat Ati..Selamat bertunang..

Buat Era..Tahniah sebab dpt 8A dlm PMR..

Semoga sukses slalu..

Hari nie, kite nak kongsi resepi kuih lak..

Bagi sesiapa yang giler labu..mesti suke kuih nie..

Tapi yang nie versi tanpa telur..

Sangat sedap dan cepat siap..hehee

Untuk resepinye..sila jenguk2 kt bawah tuh...

BAHAN-BAHANNYA :-

250 gm labu (direbus sehingga empuk)
1/2 cawan gula halus
1/2 cawan santan pekat
3/4 cawan susu cair/sejat
1 sudu besar susu pekat manis
1/2 sudu kecil garam
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar mentega/majerin

CARA MEMBUATNYA :-

1. Panaskan oven pada suhu 160 c. 

2. Sapukan keseluruhan bahagian  loyang acuan dengan marjerin atau minyak. 

3. Masukkan semua bahan didalam pengisar makanan dan kisar sehingga lumat dan sebati.

4. Tuangkan adunan didalam acuan dan bakar selama 1 jam @ sehingga benar2 masak.

5. Tunggu sehingga sejuk barulah dipotong kan. 

"SELAMAT MENCUBA"

CLASSIC LEMON OREO CHEESECAKE

Assalammualaikum..

Comel x kek kite..

Percubaan kedua kite buat kek nie..

percubaan pertama GAGAL...

Sangat tidak berpuashati..

Gambar bawah nie percubaan pertama kite..hehehe..

Buruk giler...Kalau x silap bulan Okober dulu kite buat nie..

 Alhamdulilah... 

yang kedua menjadi...

Rasanye sangat sedap..

Kite suke...

Nak buatnye sangat simple.. cume kene buat lebih awal sikit dari masa hidangan..

Meh cek resepi nie..

BAHAN-BAHANNYA :-

 

1 cawan biskut oreo (kisar lumat)

1/2 cawan mentega dicairkan

500g cream cheese (ssuhu bilik)

2 sudu gelatin 

1/4 cawan air panas

400g susu sejat manis

1/2 cawan jus lemon

2 sudu parutan kulit lemon

Buah-buahan (ikut suke)

CARA MEMBUATNYA :-

 

1. Gaul sebati biskut orea dengan mentega yang dicairkan dan tekan mampat di dalam springform pan.

2. Pukul cream cheese sehingga gebu dan masukkan gelatin , susu sejat manis, jus lemon dan parutan kulit lemon. Gaul sebati.

3. Curahkan sebatian tadi diatas biskut oreo tadi dan  sejukkan didalam peti sejuk  selama 2-3 jam atau semalaman.

4. Hiasakan dengan buah- buahan kegemaran.

SIAKAP 3 RASA

Assalammualaikum..

Rindu nk nak taip entri..

Dua minggu lamenya kite STOP masukkan entri blog...

Banyak resepi yang tertunda nk di masukkan..

waaaaaaaaaaaa..rindu giler..

Dah lame tak bercerabih nie  (aka membebel)  ...hehehe...

Okey..kite mulakan aktiviti bercerabih nie ngan aktiviti kite smlm...

Ahad lepas, kite g shopping pinggan mangkuk, barang dapur  dan segala bagailah..

waaa..kite suke...treatment jiwa..hehehe

Kite ingat nk g tgk2 je..

tengoknye tengok...

kite berkenan..

check akaun bank..

masih boleh dikorek lagi nie..kakakaka...

Abis sudah....

Dan kite x sedar waktu yang berjalan 2..

Sekali abah call tanye kt mane..Baru perasan dah kul 7...

Ape pun x boley nie..hehehe

Menu makan tengahari jadi menu makan malam..

Hmmm...senyum kambing je lh bile kene perli..

Dan terhasillah siakap 3 rasa versi pantas dan ringkas...

Walau pun ringkas tapi amat menambat selera seisi keluarga...

Nanti korang cuba tau..

Sangat sedap....:)

BAHAN-BAHANNYA :-

 1 ekor siakap  bersaiz besar (lumurkan dengan tepung jagung+garam+lada sulah)

15 biji lada kering*

1 labu bawang merah besar*

1 labu bawang merah besar (dihiris kasar)

6 ulas bawang putih (hiris nipis)

1 ikat ketumbar (hiris kasar)

1 biji tomato ( Dadukan)

2 biji lada benggala kuning & merah ( dadukan)

1 cawan air

2 sudu jus limau / cuka makan

Daun bawang

Gula+garam

 CARA MEMBUATNYA :-

1. Ikan digoreng didalam minyak panas sehingga masak. Angkat dan ketepikan.

2. Kisar bahan bertanda * sehingga lumat.

3. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan kisar sehingga naik bau dan garing.

4. Masukkan 1 cawan air dan jus limau. Biarkan mendidih seketika.

5. Kemudian masukkan hirisan daun ketumbar, tomato dan lada. Tumiskan seketika.

6. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

7. Tuangkan bahan tumisan tadi di atas ikan dan sedia dihidangkan. Taburkan hirisan daun bawang.

"SELAMAT MENCUBA"