VADAI

Assalammualaikum 

 Mood nak berentri ke laut..

Hehehe..

X pe..janji dapur kite berasap..

Okey..masuk entri petang2

So

Kite masukkan entri kuih lah ye..

Kuih kegemaran ramai..

Kite suke pedas skit..

Jadi tambah kan potongan cili padi..

Ade berani nak cube???

Berair mate, merah telinga lah gamaknye.. 

hehehe..

Jom kite bervadee..

Bahan-bahan :

300 g kacang dhal
1 biji bawang besar (didadu)
1 cili merah (didadu)
1/2 sudu kecil jintan manis
1 tangkai daun kari (dihiris nipis)
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng

 
Cara menyediakan :

1. Rendam kacang dhal sekurang-kurangnya 4 jam.

2. Tapis dan kisar halus 3/4 kacang dhal di dalam blender kering.

3. Campurkan kacang dhal yang telah dikisar dan tidak dikisar di dalam mangkuk.

4. Masukkan bawang, cili merah, jintan manis, daun kari dan garam secukup rata. Gaul biar sebati.

5. Bentukkan doh mengikut kesukaan, leperkan sedikit dan goreng di dalam minyak hingga kuning keemasan.

6. Sedia dihidangkan.

Selamat Mencuba!!

PASTA LALA BERSAMA SOS KRIM CENDAWAN

Assalammualaikum...

Balik keje semalam..dapat pesanan dari my sis..

Nak makan pasta katenye..

Dah dua kali order x dapat2 gak ..hehehe

kesiannye..

So malam tadi gigih kan diri..

Belikan barang2 yang diperlukan tuk pasta nie..

Hopefully my sis happy with ur pasta..

Bon Appetite!!!

 

BAHAN-BAHANNYA :-

Pasta angel hair  secukupnye (rebus)

2 ulas bawang putih (dadukan)

1/4 cawan bawang bombay(dadukan)

3 kuntum cendawan butang (dadukan)

1 cwn heavy cream

1/4 cwn susu segar

1/4 cwn keju parmesan (parut)

1/4 stok ayam

50g lala

Brokoli

Parsley 

Minyak zaitun

Bahan perasa

CARA MEMBUATNYA :-

1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang putih dan bawang bombay sehingga naik bau.

2. Masukkan heavy cream, stock ayam dan susu segar diikuti cendawan dan tumis sehingga mengelegak.

3. Masukkan lala dan masak sehingga kulit terbuka kemudian dimasukkan pasta diikuti brokoli dan parsley. Gaul sebati dan perasakan dengan bahan perasa juga taburkan keju parmesan. Sedia dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA!!!